Batumi

Coffee americano

Water

Carrot

Vodka, vermouth , green olive brine , olive

Dirty Martini

Угорь, кунжут, соус из угря, морковь

сашими из угря

Sparkling water

Gin G.B. MOM 39.5% 0.7L

Whiskey Sour

Говяжий стейк с соусом якитори

Espresso

Vermouth LA COPA ROJO 15.5% 0.75L

Татаки из тунца

Matcha latte

Old Fashion

капуста, морковь, болгарский перец, цуккини, имбирь, кинза, соус сладкий чили

Спринг роллы с овощами

Espresso macchiato

Vermouth EXTRA SECO LA COPA 17% 0.750L

Филе лосося, морковь, зеленый перец

сашими из лосося

Маринованное куриное филе, болгарский перец, морковь, вьетнамский соус

Спринг ролл с курицей

Угорь, рис, соус из угря, кунжут, нори

Угорь Нигири

Жареные креветки, соус шрирача, зеленый лук, кунжут, водоросли нори, острый майонез

Креветки темпура

Deep fried dorado, ginger, zucchini, lime

Дорадо с имбирем

Tonic water

Нигири из тунца

Куриное филе, яйцо, устричный соус, зеленый лук, соевый соус

Рис с курицей

Libelula

Lungo

Grapefriut

Generous Purple

Pomegranate

Мисо-бульон, тофу, грибы, зеленый лук

Мисо-суп

Four Pillars Yuzu

Mirabeau

Orange

Пекинская капуста, зеленый лук, яблоко, морковь

Кимчи

Bumble Bee

Cappuccino chocolate

Vermouth LA COPA RESERVA 18% 0.75L

Tsingtao beer

Нигири из лосося

Flat white

Corona

Бульон для рамена, лапша, маринованное яйцо, куриное филе, кимчи, кунжут

Рамен с курицей

Sapporo Japanese premiun beer

Gild whiskey             55ml
Cherry syrop            30ml
Cinamon syrop        10ml
Lemon juice              30 ml


Signature-Oldboy

Ristretto

Batanga Blanco

Espresso Martini

Scapegrace Blood orange

Scapegrace Black

Iced matcha

Grand Orendain Blanco

Gin Tobermory Hebridean Small Batch Distilled

Espresso tonic

Рис, нори, филе лосося, сливочный сыр, огурец, авокадо, тобико, белый кунжут

Филадельфия

Brockmans

Aperol, prosecco, tonic water, orange slice

Aperol Spritz

Whiskey  GILD    50 ml
Gingerbeeer       1 ml
Lime                     50 ml


Signature-Tokyo Drift

Gin Tonic

Apple

Absolut               45 ml
Aperol                 15 ml
Sake                     10 ml
Passoa                 10 ml
Bluberry syrup   15 ml
Lime juice          20 ml
fee foamer        2 ml


Signature-Sama

Отварная соевая  фасоль, соль

Эдамаме с морской солью

Рис, нори, сливочный сыр, огурец, авокадо, копченый лосось, острый майонез, зеленая икра тобико, белый кунжут, терияки

Ролл с копченым лососем

Рис, нори, белый кунжут, филе лосося, соус срирача, зеленый лук, красный перец, огурец, авокадо, сливочный сыр,тобико

Острый ролл с лососем

Маринованное куриное филе, рис, имбирь, зеленый лук

Кунг пао с курицей

Куриное филе, лапша, креветки, устричный соус, грибы, соевый соус, кунжутное масло

Лапша с курицей и креветками

Sake

Latte

Креветки, рис, болгарский перец, баклажан, зеленый перец, кинза, паста красного карри

Красное карри

Нори, рис, кунжут, сливочный сыр, авокадо, жареные креветки, огурец, сладко-острый ананасовый джем

kitsune Roll

Рис, кунжут, сливочный сыр, авокадо, жареные креветки, лосось, чипсы из сладкого картофеля

Тораме ролл

Куриное филе, овощи, грибы, имбирь, устричный соус, лапша, соевый соус, зеленый лук

Лапша с курицей

Cappuccino

Vermouth LA COPA CAJA Blanco 15% 0.75L

Рис, тобико, зеленый лук, лосось, авокадо, острый майонез, нори

Калифорния Ролл с лососем

Рис,тобико, кунжут, авокадо, огурец, жареные креветки, острый майонез, соус из угря, нори

ролл дракон

Тунец, морковь, зеленый перец

сашими из тунца

Рис, нори, огурец, авокадо, зеленое яблоко, сливочный сыр, филе лосося, черный кунжут, белый кунжут, 

Ролл огурец

Рис, нори, манго, авокадо, сливочный сыр, огурец,  тобико, белый кунжут, зеленое яблоко

Ролл с манго и авокадо

Рисовая бумага, лосось, авокадо, сливочный сыр, креветки в темпуре, черный кунжут, икра, тобико, манго

Sama ролл

Рис, нори, кунжут, огурец, авокадо, сливочный сыр, тунец, соус срирача, зеленый лук, острый майонез, тобико

Ролл с острым тунцом

Филе лосося, рис, сыр Гауда, зеленый лук, кунжут, нори,тобико

Хрустящий ролл с лососем (жареный)

Рис, нори, сливочный сыр, икра, копченый лосось, белый кунжут, соус терияки.

GoGo ролл

Рис,нори, белый кунжут, жареные креветки, авокадо, сливочный сыр, пюре из манго.

Ролл с креветками и манго

Огурец, сливочный сыр, тобико, зеленый лук, филе лосося, тунец, авокадо, манго.

Кюри Ролл

Рис, нори, белый кунжут, огурец, авокадо, зеленое яблоко, манго, вакаме, арахисовая заправка, кешью, черный кунжут

Вегетарианский ролл

sake                                    75ml
lyche pure                         30ml
lemon juice                       30ml
chairmans reserva rum   20 ml 
faba foamer                     2ml
lemon bitter                     2ml


Signature-Mood for love

Four pillars uzu gin        80 ml
Badagi                             70 ml
Lemon juice                   30 ml
Grapefriut                       90 ml
Triple sec trous citrus   20 ml


На главную

Вермут & биттер